Preňkli süýjiporoşok şekeri ýa-da planşet şekeri, soda şekeri hem diýilýär. Esasy beden, süýt tozy, ysly zatlar we beýleki doldurgyçlar, krahmal siropy, dekstrin, jelatin we beýleki ýelimler, granulirlenen we planşetlenen arassalanan şeker tozynyň garyndysy. Ony gyzdyrmak we gaýnatmak zerurlygy ýok, şonuň üçin oňa sowuk gaýtadan işlemek tehnologiýasy diýilýär.
Basylan süýjüleriň görnüşi:
(1) Şeker bilen örtülen basylan süýji
(2) Köp oýunçy basylan süýji
(3) Efferwent basylan süýji
(4) Çeýnäp bolýan basylan süýji
(5) Umumy amal bilen ýasaldy
Basylan süýjüleri öndürmegiň mehanizmi, esasan, granulalaryň ýa-da inçe poroşoklaryň aralygy ýakyn birleşmek üçin basyş arkaly ýeterlik birleşmegi öndürmek üçin azalýan prosesdir. Boş bölejikleriň arasyndaky aragatnaşyk meýdany gaty az we aralyk uly. Bölejikleriň içinde diňe birleşme bar, ýöne bölejikleriň arasynda ýelme ýok. Bölejikleriň arasynda uly boşluk bar we boşluk howa bilen doldurylýar. Basyşdan soň bölejikler süýşýär we berk gysylýar, bölejikleriň arasyndaky aralyk we boşluk kem-kemden daralýar, howa kem-kemden çykýar, birnäçe bölejikler ýa-da kristallar ezilýär we boşlugy doldurmak üçin bölekler basylýar. Bölejikler belli bir basyşa ýetende, bölejikleriň tutuş bir liste birleşmegi üçin birek-birekli çekiş ýeterlikdir.